崗位職責:
1.迎接客人,與客人溝通順暢,確保他們的合理要求得到處理;
2.監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行;
3.監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標準;
4.監(jiān)督中餐廳的出品和服務(wù)情況;
5熟悉職業(yè)保健、安全職責相關(guān)政策和程序,以確保所有程序能得以安全地執(zhí)行,并在職業(yè)保健和安全職責方針的指導(dǎo)下確保行為落到實處。
任職條件:
1.
餐飲或相關(guān)專業(yè)的中專學(xué)歷;
2.良好的職業(yè)操守及團隊合作精神,較強的溝通、理解和分析能力;
3.熟悉營運部餐廳管理各項實務(wù)的操作流程;
4.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧,具有獨立工作和學(xué)習的能力,工作認真細心。
5.有較強的團隊管理經(jīng)驗,能及時妥善處理突發(fā)事件。